Menschliches Haar
Die Menschen fangen wieder an, das Brot ihres Vertrauens zu hinterfragen, nachdem sie entdeckt haben, dass einige Brote Spuren von menschlichem Haar enthalten können. Bereits 2016 haben Studien gezeigt, dass Brot Spuren von Menschenhaar enthalten kann, aber die beunruhigende Enthüllung ist erneut ans Licht gekommen.
Haltbarkeitsdauer
L-Cystein ist eine Aminosäure, die natürlicherweise in unserem Körper vorkommt, aber auch zur Verlängerung der Haltbarkeit bestimmter Produkte – einschließlich Brot – verwendet wird. Die Aminosäure kann aus menschlichem Haar “synthetisiert” werden, um Lebensmittel zu konservieren. Die BBC berichtet, dass L-Cystein auch aus Enten- und Hühnerfedern gewonnen werden kann, es muss also nicht immer vom Menschen stammen. Tatsache ist jedoch, dass die meisten Brote, wie wir sie kennen, die Substanz enthalten. Es bleibt nur zu vermuten, woher es dann genau kommt. Wird er nun von Tieren oder doch von Menschen gewonnen?
Verbotene
Nach den Vorschriften der Food Standards Agency in Europa werden nur L-Cystein-Produkte verwendet, die aus Enten- und Hühnerfedern gewonnen werden. In den Niederlanden muss Ihr Brot also in der Regel frei von menschlichen Haaren sein, aber das ist vielleicht nicht überall der Fall, aber wir sollten uns darüber keine Gedanken machen. Pah!
Bron: The Mirror
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